Preparación

1. Precalienta el horno a 200ºC (390ºF).
2. Corta las patatas y la cebolla.
3. Con un cuchillo, retira el borde de grasa del filete.
4. En una bandeja de horno coloca las patatas y la cebolla con una cucharadita de aceite y hornea durante 10 minutos.
5. Sazona el filete con ajo en polvo y perejil. Ponlo en la misma bandeja y hornea durante 20-25 minutos (o hasta que lo veas hecho, recuerda darle la vuelta a mitad de tiempo).

Recomendación

Si prefieres puedes hacer las patatas al horno y la carne en la sartén o parrilla.