Avena reposada con melocotón
Ingredientes
- ½ taza de copos de avena
- 1 cucharadita de uvas pasas
- ½ taza de leche de almendras o coco (sin azúcar)
- 1 ½ melocotón maduro (durazno maduro), pelado y cortado en rodajas
- ½ cucharadita de canela en polvo
Preparación
- En un frasco, combina la avena, las uvas pasas y la leche vegetal. Revuelve.
- Agrega algunas rodajas de melocotón y la canela. Revuelve hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- Cubre el frasco con una tapa y refrigera durante toda la noche, o al menos durante 6 horas.
- Al día siguiente, retira el frasco de la nevera y revuelve la mezcla. Sirve con el melocotón que te sobró y espolvorea canela.
- ¡Disfruta de tu deliciosa avena reposada con melocotón!